Saat berpuasa lambung kosong dari makanan.

Pada kondisi ini, liver kita membutuhkan makanan dan minuman yang bisa langsung di supply ke seluruh tubuh. Dan tidak ada makanan yang lebih baik untuk kondisi tersebut, selain kurma dan air.

Karbohidrat yang ada dalam kurma lebih mudah sampai ke liver. Bila tidak ada kurma, cukup beberapa teguk air untuk mendinginkan panasnya lambung akibat puasa sehingga dapat siap menerima makanan sesudah itu.